Quando estamos com a maior preciosidade da vida no ventre, é essencial o máximo de cuidado (sem paranóia, claro) para que tudo transcorra da melhor maneira possível.

Neste artigo falarei um pouco do conhecimento que obtive durante a espera das minhas bonecas. Para quem não sabe, sou mamãe das gêmeas Helena e Luisa, hoje com 1 ano e 5 meses.

Alguns alimentos que ingerimos no dia a dia contem toxinas que podem afetar o bebê ou até mesmo possuírem bactérias que alteram o nosso sistema imunológico e podem vir a causar danos no feto.

Outro ponto importantíssimo é conhecer o valor nutricional e selecionar os alimentos que melhor auxiliam para o desenvolvimento do seu bebê. É indispensável consumir alimentos ricos em ácido fólico, vitamina C, ferro, vitamina A, entre outros.

Vamos falar um pouco sobre o que evitar:

Ovos

O brasileiro tem como cultura o consumo de ovos cozidos ou fritos e dificilmente o ingerimos cru (eu, durante a gestação, não podia sentir o cheiro do ovo ainda não cozido! Eca!), mas vale lembrar que algumas receitas o levam desta forma como por exemplo: maionese, creme holandês, gemada e certos pudins. Para evitar o risco de salmonela, sempre cozinhe os ovos antes de comer!

Frango cru

Também tratando-se de salmonela, evite comer frango cru (alguns cardápios orientais o apreciam assim) e até evitar o contato com locais utilizados para o preparo, como a cozinha de casa enquanto o parceiro ou parceira cuida das refeições.

Peixes

O mercúrio está presente em abundância em alguns peixes, como tubarão, marlim, atum rabilho e peixe-espada.

Indica-se não consumir este tipo de alimento para evitar ocasionar danos neurológicos no seu bebê, afinal, ele está em desenvolvimento e seu sistema nervoso é bem sensível ainda.

E, sabe aquele japa? Então... nada de peixe cru para evitar qualquer contaminação por bactérias. Isso foi um desafio e tanto na minha gestação porque eu sou apaixonada pela culinária japonesa! Tem alguns artigos pela internet que dizem que se você conhecer bem o restaurante e confiar na procedência e higiene dos produtos, não tem risco para o bebê. Bom, eu não paguei para ver. =)

Queijos

Alguns queijos são chamados de maduros, como o queijo azul, feta, brie, camembert, cottage, ricotta, queijos latino-americanos amassados e qualquer leite não pasteurizado ou lácteos não pasteurizados.

Eles devem ser evitados pois podem conter uma bactéria chamada listeria que causa a listeriose. Muitas vezes um adulto infectado não apresenta sintoma algum, porém durante a gestação pode acarretar a um aborto. Dê sempre preferência aos laticínios pasteurizados.

Frutas e vegetais

Aqui trata-se de uma tarefa bem complexa pois você deverá assegurar-se que todas as frutas e vegetais que você adquiriu devem ser lavadas até a remoção de bactérias nocivas e pesticidas. Estes alimentos quando não lavados adequadamente poderão transmitir a toxoplasmose que é um parasita encontrado no solo. Utilize água clorada (1 colher de sopa de hipoclorito de sódio [2,5%] ou água sanitária – 2,0 a 2,5% – para 1 litro de água) para deixar os alimentos imersos por 10 minutos, enxague bem e pronto, estarão disponíveis para o consumo!

Evite comer aquela fruta que está com um pedacinho mofado cortando esta parte, pois se há uma bactéria, esta pode ter se instalado em todo o alimento.

Tão importante quanto evitar o consumo dos alimentos listados acima é garantir uma alimentação saudável e balanceada.

A gestação faz com que o corpo de uma mulher conheça mudanças hormonais drásticas e que geram muito estresse. Indispensável que você verifique quais são os tipos de vitaminas que estão faltando no seu organismo junto ao seu médico, que poderá indicar suplementos para garantir um desenvolvimento fetal saudável.

Claro que as vitaminas obtidas através dos alimentos naturais sempre serão a melhor opção, porém, nem sempre conseguimos consumir dentro das quantidades necessárias, principalmente durante a gestação.

Gostou das dicas? Comente aqui para que possamos bater um papo sobre este assunto!

Beijo grande e até a próxima!

Rafa Schmidt

(fotos: google)